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味噌、胡瓜、すり身、胡麻、出汁

昨日、夕方より行動開始(午前中は寝ていました・・)!渋谷→青山でお買い物し、その後は友人を連れ、宮崎料理の魚山亭へ。最近は東国原知事のおかげでクローズアップされる事が多い宮崎県、しかし料理も結構美味しいのです。特に郷土料理の冷汁、鳥の唐揚げを甘辛タレに漬け込んだチキン南蛮が名物との事。お借りしたものですが、下↓の画像が冷汁。熱いご飯と味噌仕立て冷たい出汁の組み合わせが新鮮、最後の締めに良いです。
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話は変わりますが、先日購入したLos Campesinos!の1stアルバム「Hold On Now, Youngster」がかなり良く、毎日聴いております。フェスには来ないでしょうが、またライブを観たいですな~
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by a24opp | 2008-03-16 22:59 | 週末記録
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音楽が好きです、映画が好きです、比較的インドアです、日記を書き終えました。2010/10/06


by a24opp
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